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月饼包装“减肥”背后的新世相

  但愿人长久,千里共婵娟!随着中秋节的临近,月饼市场逐渐进入销售的最旺时段。但与往年不同的是,越来越多的调查表明,今年的月饼包装有一种“减肥”的趋向,流行起“简约风”,甚至也有“素面朝天”的月饼。

  现象:简装月饼越来越多

  广州酒家办公室的吴伟泉很早就注意到了月饼“减肥”现象,他说广州酒家也采取了这种包装策略。“广州酒家今年销售的月饼八成都是朴素的铁盒包装,为了将朴素进行到底,今年酒店甚至专门推出简易包装的两个装月饼,这种简易装月饼采用最普通的独立纸盒包装。”

  记者走访广州市场发现,广州其他的知名月饼也大多包装朴素,高档礼品盒月饼价格一般也都保持在二百元左右,而一些靠搭售其他产品动辄千元以上的“天价月饼”基本消失。

  而此前记者跟随广州市工商局及广州市产品质量检验所检测人员抽检了广州百佳超级市场正佳广场分店、广州酒家、广州友谊(12.94,0.48,3.85%)商店正佳广场分店、广州南海渔村餐饮服务有限公司。在广州酒家销售现场,十余名消费者告诉记者:“今年月饼不像往年那样‘盒子大,内容少’,简装月饼较多。”

  广州市工商局消保处处长孙福荣介绍“今年中秋月饼市场比往年都要规范,抽检没有发现过度包装和强制销售行为,抽样月饼中二氧化硫的含量也全部合格。”

  分析

  月饼向来是中国“礼”文化的代表,此前一直盛行豪华包装,为什么会在近来出现一种“净化风”呢?

  其实,据记者了解主要有两个方面的原因:一是有关部门的监管越来越严密,另外一个依然是商家对利润的追求。

  “净化风”背后的监管风暴

  随着此前国家强制性标准GB19855-2005《月饼》的实施,月饼生产规范也从“政府倡导性行业规定”提升到了“政府强制性行业规定”。

  该标准对月饼包装做出规定:“包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%,单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米”,这就意味着,包装超过月饼总价25%的都算是过度包装,动辄上千的月饼明显超标。

  今年多个监管部门都开始对过度包装重拳出击。上月中旬国家发改委、商务部、国家工商总局、国家质监总局联合发出通知,要求在全国各地开展月饼质量安全与过度包装专项执法检查,加大对包装不符合国家强制性标准要求违法行为的查处力度。

  据最新消息,我省质监部门已经启动了专门针对月饼过度包装的检查,目前正加大检查力度,结果出来后将第一时间向社会通报,有关的严厉处罚措施也在酝酿中。

  月饼包装的“净化风”似乎越刮越猛。今年年初国家标准化管理委员会就《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准草案征求意见。

  标准规定食品和化妆品除初始包装之外的所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%,并强制规定饮料酒、糕点、茶叶、化妆品的包装层数不得超过3层。

  在包装空隙率指标上也非常细化,比如规定饮料酒、糕点的包装空隙不超出商品体积的55%,化妆品不超出50%,茶叶不超出25%,粮食不超出10%。

来源:      时间:2009-2-9 10:25:09
 
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